Пиццерии можно выделить отдельно среди пражских ресторанов, поскольку в последнее время они распространились в чешской столице повсеместно. Есть даже несколько городских сетей, например «Coloseum», чьи филиалы работают, как правило, в нескольких остановках от центральной части города. Стоит отметить, что пицца в Чехии, несмотря на сумасшедшую популярность ресторанов местной кухни, очень популярна и стала уже практически национальным блюдом. К тому же, пиццу в Праге умеют готовить – в большинстве случаев владельцами пиццерии в городе будет семья мигрантов из Италии, а уж они знают в этом толк.
Если в Праге вдруг нестерпимо захотелось пиццы – не бегите в первую попавшуюся в туристическом центре. Увы, центральное расположение в данном случае не только будет чревато более высоким ценником, но и не очень хорошим качеством.
К примеру, поесть пиццы в Праге можно в ресторане «Dali» (http://www.pizzadali.cz ).Из представленных, более чем десятка пиццы, ни одна не выходит за рамки стоимость в 160 чешских крон.
Вышеупомянутая сеть «Coloseum» (http://www.pizzacoloseum.cz/) имеет 8 филиалов по всему городу. Помимо двух десятков пиццы в меню, можно попробовать пасту, ризотто и другие итальянские блюда и закуски.
Если под пиццу или пасту хочется заказать бутылочку итальянского вина, стоит обратить внимание на пиццерию «Pizzeria Venezia» (www.pizzeriavenezia.cz) , которая располагается в престижном пражском районе – Винограды. Летом здесь открывается открытая терраса и можно наслаждаться обедом или ужином на свежем воздухе. Стоимость пиццы не превышает 200 чешских крон.
Одна из самых респектабельных пиццерий в Праге располагается на Карловой площади и называется «Pizzeria di Carlo» (www.dicarlo.cz) . Помимо того, что здесь есть большой выбор пиццы, а качество блюд практически ни в чем не уступает солнечной Италии, здесь есть довольно большой выбор вина, как итальянского так и местного – моравского. Ценник, конечно, немного выше среднего, однако обстановка, стилизованная под старинное итальянское палаццо с накрахмаленными скатертями, того стоит.
Ценителям качества, проверенного временем, можно зайти в пиццерию «Kmotra» (www.kmotra.cz) , которая открылась в городе одной из первых. Здесь, кстати, один из самых больших выборов пиццы в городе – в меню представлено более трех десятков ее видов. Кстати, помимо пиццы, здесь можно попробовать и пасту – не только соус, но и сама паста здесь изготавливается вручную.
