The Dominican

Впервые были в Доминикане летом, но только сейчас захотелось оставить отзыв. Говорят, его недавно возглавил молодой ресторатор и отельер. Очаровательный!) Надо признать, что все приятно изменилось. В марте хорошая цена, да еще предложили апгрейд - неожиданно приятно) Нам повезло жить в номере со старинной фреской и расписным потолком. Ощущения просто потрясающие: сидишь в уютном кресле в современном номере отеля в самом сердце старой Праги, жуешь сладкие ананасы с фруктовой тарелки, а со стены и с потолка на тебя смотрит сама история! К ней можно даже прикоснуться (аккуратненько, конечно). Фреска на стене под лаком настоящая! Ей 400 лет! Невозможно поверить… Вы знали, что здание отеля - это монастырь 1319 года?? Карлов мост был заложен только в 1357! Через 38 лет. То есть, потолок над тобой уже был расписан, а знаменитый Карлов мост - еще даже не задуман))) Мурашки по коже… Интересно прогуляться по всему отелю, заглянуть в окна - на те же улочки смотрели доминиканские монахи 4 века назад! Тихо, несмотря на пражский муравейник за окном. При этом все отвечает звездности отеля: шикарный санузел с плазмой(!), очень комфортная кровать (утопаешь в хрустящую постель), разноуровневый ресторан с отличными завтраками, а лучшего места для ужина даже нечего искать. Вечером из отеля просто необходимо прогуляться по городу. Все лучшее - в паре шагов: Куранты, Староместская площадь, Карлов мост, театры, музеи, бары, рестораны, магазины. Ночью с улицы можно войти в отель самостоятельно с помощью карты от номера, хотя, безусловно, на рецепции встречает ночной портье. Само здание впечатляет своей непростой архитектурой в форме колодца. Толстенные стены, везде арки, отреставрированные деревянные лестницы и полы, роскошные зоны отдыха на каждом этаже, большие окна дают много света и воздуха. Внутри дворик со стеклянной крышей - там стильный ресторан. Похоже на зимний сад. Завтрак под открытым небом в любое время года - очень понравилось: щедрый шведский стол, готовят по желанию на заказ, вкусно, эстетично, под приятную музыку. Из внутреннего дворика выход прямо в центр, так что сидя за столом, наблюдаешь, как за стеклом разгуливает Прага. Особенно уютно туристическая тропа смотрится из ресторана за вкусным ужином. За стеклом холодно и шумно, а внутри теплая энергетика, романтичное освещение, музыка, хорошее вино, вышколенное обслуживание. Нас встречала дама-maître d'hôtel. Пани Людмила - достойная репрезентация ресторана**** Как все-таки грамотный официант делает твой вечер!) Еще повезло попасть на фотосессию нового меню - настоящий парад блюд! Большие порции + целый ассортимент пиццы. Оказывается, у Dominican какая-то крутая печь специально для пиццы. Улыбнуло креативное меню на столах)) Есть, что почитать, чтоб разыгрался аппетит и настроение. Директор сказал, что меню регулярно меняется, так что не исключено попасть на фотосессию и в следующий приезд. И что особенно впечатлило - так это искреннее отношение! Вечером гуляли после ужина, и где-то потеряли визитницу со всеми банковскими карточками. Расстроились, конечно. За завтраком разговорились с менеджером, без всякой надежды упомянули о визитнице - она тут же: “Побегу посмотрю - может вчера в ресторане где-то выпала”. И буквально побежала искать. Нашла в углу под столом. Настоящий менеджер по счастью клиентов) Благодарим пани Оксану еще раз за участие и стремление помочь! Дорогой Доминикан, ты живой, настоящий, гостеприимный! Желаем стремительного развития и благодарных клиентов)) Всем гостям Праги - искренне рекомендуем!