Balónový hotel Radešín

Готовясь к очередной поездке в Чехию и выстраивая предполагаемый маршрут, я вычитал в нэте, что в отеле в городке Radešín открыли первую «умную» пивоварню в Европе. Дескать, это полностью компьютеризированный пивзаводик, на котором процессом варки пенного хмельного выполняет бездушный комп (на программной платформе «Mervis»). А то, что эта минипивоварня размещена не где-нибудь, а в отеле, непосредственно связанном с некими воздушными шарами, подхлестнула моё любопытство и «Balónový pivovar Radešín» был занесён в список намеченных к посещению. В отель (и на пивовар) мы прибыли 1 ноября 2016 года в обеденное время. Не могу сказать, что ресторация отеля была переполнена – дай бог, если были заняты хотя бы пара столов. Интерьер напомнил «совковость» домов отдыха прошлого века: светлые стены, тёмный бархат портьер и чехлов на стульях, светлые столешницы. Всё, вроде бы, чисто, опрятно, мило, но, при этом, как-то не уютно, не по-домашнему. В углу над барной стойкой висело что-то типа полуростового чучела мужика с перепончатыми крыльями. То ли местный чупакабра, то ли квази-планерист-неудачник, почему-то подумалось мне. На обед заказал себе суп с фрикадельками (ооооо, здравствуй, пионерский лагерь 70-х ХХ века!!!) и диетическую гречневую кашу с овощами. Надо признать, что сервис был аккуратен и оперативен, а поданные блюда – вкусны. На «попить» решил ужалиться парочкой местных сортов и заказал «15° IPA Faster» и «10° Brown Ale». Если «пятнадцатка» ещё была похожа на светлый индийский эль (ну. хотя бы ароматом хмеля), то коричневый эль больше походил на не очень удачно сваренный полутмавый лежачок. Отнёс данное обстоятельство исключительно на счет компьютерной варки пива – все же, что не говорите, а пиво, сваренное без участия человека, без души, он и по вкусу будет эдакое бездуховное, что ли….