Le Castellaras

Peut-être l'un des dîners les plus délicieux de ma vie! Perhaps one of the most delicious dinners in my life! Пожалуй один из самых вкусных ужинов в моей жизни! Перемена из 6-7 сбалансированных по вкусу и размерам блюд - это гастрономическое наслаждение! Рыбное суфле как стартер, рыба с овощами, гребешки с черным трюфелем и картофельным гратеном, нежнейшее мясо и голень голубя со спаржей, сорбет, десерт из клубники и нежнейшего ванильного мусса и пр.. Много овощей, фруктов в каждом блюде. Помимо основных блюд будет еще предесерт , десерт, кофе и еще вкусняшки! (запасайтесь ферментами в аптеке) Хозяйка говорит по английски, так что есть шанс попасть сюда и без знания французского языка (что большая редкость для таких закрытых гастрономических мест во Франции) Perhaps one of the most delicious dinners in my life! A change from 6-7 balanced in taste and size of dishes is a gastronomic delight! Fish souffle as a starter, fish with vegetables, scallops with black truffle and potato gratin, delicate meat and pigeon drumstick with asparagus, sorbet, strawberry and delicate vanilla mousse dessert, etc. A lot of vegetables, fruits in each dish. Predesert, dessert, coffee and more delicious! The hostess speaks English, so there is a chance to get here without knowledge of French (which is rare for such closed gastronomic places) tomorrow I will write about breakfast ..