Hyatt Regency Chennai

С вами когда-нибудь бывало такое, что приехал в отель первый раз, а очутился в кругу давно знакомых друзей-приятелей? Так произошло с нами. Это были несколько дней отдыха в Тамил Наду: сначала отдых на побережье, а потом weekend в городе, с шоппингом, встречей с друзьями. Для городского отдыха мы выбрали Hyatt Regency Chennai. Высокие стандарты обслуживания в сети отелей Hyatt были основной причиной выбора. Улыбчивый и предуприедительный персонал, который готов был помочь даже в вопросах, не касающихся их служебных обязанностей, позволил нам почувствовать себя себя комфортно, как-будто ты приехал на лето к бабушке в деревню :) Но больше всего меня поразило, впечатлило, ошеломило - это рестораны в отеле. На территории ресторан индийской кухни, японской кухни, китайской кухни, кофейня, кондитерская... но расскажу я вам о ресторане итальянской кухни Focaccia с шефом Mauro Ferrari.Если вы когда-нибудь будете в Ченнае в субботу, даже не раздумывайте где пообедать и отдохнуть - езжайте на субботний бранч в итальянский ресторан отеля Hyatt Regency Chennai. Но перед этим обязательно забронируйте столик! Вас на входе встретит помощник шефа и проводит к столику. Ресторан небольшой, как траттория, посетители имеют возможность пообщаться с шефом лично, он для каждого найдёт время и приготовит какое-то специальное блюдо. Выбор блюд не такой большой, как обычно на бранче, но каждое из них не оставит ни кого равнодушным. Среди посетителей ресторан тоже нет случайных людей, такое впечатление, что каждый друг друга знает. Работа официанта Baneet была незаметной, но у нас всегда были убраны со стола тарелки, налит бокал и он отлично знают свой ресторан и любит свою работу настолько, что ты понимаешь: вот именно таким должен быть настоящий шеф - организовать работу так, чтобы посетителям казалось, что работа кухни идет сама сосбой, а ты в гостях у старого знакомого, который рад тебя накормить вкусным обедом!