Славянка

И вновь «Славянка» Анапа. Закрытие сезона. Мы побывали там с 20по 28 сентября 2025г. Отель поразил своими изменениями. Шикарный аквапарк, ленивая река,новое кафе. При провальном сезоне в Анапе из-за экологической катастрофы отель переполнен и это не удивительно. Столько приятных изменений. В этом году у меня появилась личная Доска почета данного отеля. Начну с самых приятных впечатлений. Мы жили в нашем любимом Южном корпусе на 5 этаже в номере комфорт с двумя дополнительными местами. На мой взгляд это лучший корпус и лучшие номера. В этот раз меня поразило качество уборки номера и наша горничная Юлия. Это было-ВАУ!!! Нигде не было ни пылинки,ни соринки,можно было проверять все в белых перчатках и снимать передачу «Ревизорро». Юлечка была,как солнышко.Всегда улыбчива и доброжелательна. Ее фото безусловно первое,на моей Доске почета и я прошу администрацию отметить лучшую горничную. Пиццерия ,как всегда на высоте,но мне показалось,что самая лучшая пицца получается у этой смены. И ребята попадают на Доску почета. Очень жаль,что пиццерия работает до 18 часов. Я бы с удовольствием вечером выпила кофе или коктейль с кусочком вкуснейшей пиццы. На мой взгляд закусочные должны работать до времени закрытия баров. В теплые летние ночи приятно посидеть на ухоженной,зеленой территории не только со спиртным, но и с легкими закусками. Качество спиртных напитков в отеле отличное,это безусловная заслуга администрации. Порадовала молодежь в основном ресторане. Я очень люблю азиатскую кухню и здорово,что ребята каждый вечер предлагали нам ее вариации. Больше всего мне понравились блюда Екатерины.У нее удивительное чувство вкуса азиатской кухни. Все в меру соль,специи,острота,сочетание специй.Спасибо,Катюша,порадовала.И твое заслуженное место на Доске почета. По поводу питания в основном ресторане.Тут все сложнее и еще есть над чем поработать,чтобы любимая «Славянка» стала еще лучше. Все так же проблемы с супами,хотя улучшение ,безусловно есть. Например борщ стал похож на борщ ,а вот солянка все такая же безвкусная вода. Супы пюре неплохие. Даже была попытка с супом том ян,но увы, не получилось,разваренный рис с овощами- это не том ян,но за попытку спасибо. Все так же проблема с салатами. Нарушаются даже технология приготовления. Салат из моркови с яблоком,казалось бы,что проще? Но…натертая соломкой морковь и порезанное крупными кусками яблоко осенних сортов с жесткой кожурой в 4* отеле,это недопустимо. Ни одного вкусного салата за время отдыха мы не обнаружили. Единственно съедобным был оливье и то несоленый. При идеальном подборе персонала в отеле неужели трудно найти профессиональных поваров в холодный цех? В отеле вкусная выпечка,но совершенно отсутсутствует выпечка из слоеного теста, но она во всех отелях очень востребована и этот пробел в меню хотелось бы исправить. Кавказская кухня в ресторане великолепна в любых вариациях,к горячему цеху и мясным блюдам нет никаких замечаний. Совершенно очаровал шеф Игорь Владимирович. Своим обаянием и умением выходить из любой конфликтной ситуации он еще раз подтвердил ,что хороших руководителей подбирают в «Славянку». Огорчило «Аква» кафе.При таком роскошном аква парке и бассейне,оно постоянно пустовало,а жаль.Может быть стоит сделать из него чудесную кофейню с изысканными десертами? Анимация в этом году порадовала хорошей организацией спортивной части отдыха. Одно удовольствие было наблюдать и за спортсменами и за азартными болельщиками. Как большой плюс расцениваю возможность гостям 18+ взять на прокат дартс. Ежедневно по полчаса в день я кидала дротики т.к. не люблю соревнований с отступлением от классики игры. Также хотелось бы, чтобы вечерние программы для взрослых начинались вовремя. Поздравления и награждения это хорошо,но сидеть дополнительные полчаса до начала шоу это перебор . В целом отель прекрасен.Это то место куда хочется вернуться.