Cortijo Juan Salvador

Очень советую хоть раз отдохнуть в таком месте! В горах (750 м над уровнем моря), открываются необыкновенно красивые виды, тишина, воздух, небо.. Давид - просто гений по части готовки, уж насколько я придирчива ко вкусу еды - здесь твердая "5". Что очень трогало, так это то, как он старался каждый вечер приготовить что - то новое, необычное, что раньше не пробовали - из морепродуктов, рыбы, а какие десерты! Без преувеличения, это - уровень ресторанов со звездами Мишлен. Само место очень аутентичное, не думаю, что где - то еще в мире есть похожее (мы жили в том крыле, которое называется Миндаль). Можно было было ходить и раглядывать каждую мелочь - дизайн остался практически не тронутым со времен фермы, которая была здесь несколько столетий. Хозяева с большим вкусом обновили обстановку, оставив множество деталей, элементов, конструкций тех времен. Из недостатков могу только назвать дорогу (порядка 10 км проходит по неширокой горной дороге, поэтому у водителя и, желательно, пассажиров не должно быть сильной боязни высоты), и отсутствие кондиционера в помещении. Хотя без кондиционера в начале августа мы не так сильно страдали (стены более метра толщиной удерживают прохладу).