Пожалуй, кафе – это основной тип заведения общественного питания в главном городе Беларуси.
Как правило, в кафе Минска не предлагают сложных блюд, на приготовление которых требуется много времени, поэтому минчане приходят перекусить в эти заведения охотнее, чем в рестораны. Кроме того, стоимость ужина в кафе и ресторане одной и той же наценочной категории зачастую довольно сильно разнится не в пользу ресторана, что делает кафе еще более привлекательными. Привлекательными настолько, что в вечернее время найти свободные места в кафе куда более проблематично, чем в ресторанах. Поэтому планируя свой вечер в Минске, заказывать места в кафе стоит по крайней мере с утра.
Кафе «Баржа» у Троицкого предместья, единственное заведение города, расположенное на реке, не является исключением – свободные места там есть далеко не всегда.
Однако заказать столик в этом заведении определенно стоит, чтобы пообедать в спокойной обстановке, наслаждаясь видом на набережную Свислочи.
Нередко на «Барже» играет живая музыка. Также в этом кафе показывают трансляции спортивных матчей и организуют шоу-программы, многие из которых заканчиваются после полуночи.
Большинство других минских кафе не могут похвастаться особенным расположением или необычным меню. И даже кафе «Саквояжъ» на улице Романовская Слобода, 26. Однако посещение этого заведения может принести массу впечатлений и восторга. Там вы будете есть руками. Вы не будете догадываться, что за блюдо едите. И ничего видеть вы тоже не будете. И нет, вам не завяжут глаза.
Секрет в том, что в «Саквояже» есть зал, куда не проникает ни один лучик света. И забронировать столик в этом зале может любой желающий. Ужин там продлится всего час, во время которого столик будет обслуживать официант с прибором ночного видения. А после того как закончите трапезу, вам помогут выйти в светлую комнату и дадут возможность угадать съеденные блюда. Сделать это будет нелегко.
