Современный Дубай практически утратил все свое культурное наследие: здесь почти нет привычных исторических, военных, литературных и других музеев, старые районы с поразительной быстротой застраиваются стеклом и бетоном. Одно из немногих оставшихся мест, что посетить в Дубаях сродни осмотру наглядной музей экспозиции, — это местные рынки (по-арабски «сук»). Они несут в себе все очарование восточной сказки: запах пряностей витает рядом с торговцами традиционными товарами или национальными лакомствами.
Наиболее аутентичным является Старый рынок Дубая, уместившийся на узких улочках самого старого района города — Бар-Дубая. Он специализируется на тканях: здесь есть все из возможных видов материи, от ситца до парчи. Рядом на прилавках выложены национальные костюмы, пуговицы и другие аксессуары, работают в черте рынка и портные, у которых можно заказать наряд по фотографии.
На улице Халидж-роуд разместился фруктово-овощной рынок: здесь можно приобрести товары фактически по бросовым ценам. Продают здесь только крупными порциями — ящиками и даже бочками, хотя можно сговориться с продавцом и на килограмм. От этого базара на расстоянии получаса ходьбы лежит другой рынок, что посетить в Дубаях можно в поисках свежих морепродуктов. Рыбный рынок помещается в павильоне на восточном побережье бухты. Мелкую рыбу здесь продают партиями по два килограмма и более, крупных особей можно попросить разделать и выпотрошить на месте. К торговым рядам примыкают лавки с табачной продукции (ближе к побережью), где продают специальные арабские трубки, кальяны и табак всех сортов.
Есть Старый рынок и в районе Дейра, где продаются товары различного назначения. В Мауаин столы заняты разнообразными товарами для дома, в лабиринте улочек района рядом спрятался Рынок пряностей, в котором реализуются специи оптом и в розницу. Среди прилавков то и дело показываются сладости, орехи и сухофрукты.
Один из концов рынка Дейры ограничивается улицей Сиккат-аль-Хейль (Конный путь). Она приведет туриста к месту, что посетить в городе Дубай означает окунуться в мир восточной роскоши и богатства, — Золотому рынку. 300 лавок предлагают ювелирные изделия из золота, монеты и даже целые слитки. Некоторые из них приторговывают драгоценными камнями, особенно много на прилавках больших и малых жемчужин.